راهنمای خرید چرخ گوشت + نکات مهم قبل خرید - ادشاپ کالا

یکی از این دستگاه‌ ها چرخ گوشت خانگی است که در برندها و مدل ‌های متنوعی در بازار موجود است. خرید آنلاین چرخ گوشت

راهنمای خرید چرخ گوشت

لوازم و تجهیزات آشپزخانه یکی از اصلی ترین انتخاب ‌های شما برای منزل است. در این میان دستگاه‌ های برقی که خریداری می‌ کنید حساس ‌تر هستند چون قرار است برای مدت زمان طولانی به شما کمک کنند تا غذایی خوشمزه آماده کنید. یکی از این دستگاه‌ ها چرخ گوشت خانگی است که در برندها و مدل ‌های متنوعی در بازار موجود است. شما برای خرید یک دستگاه متناسب با میزان مصرف و بودجه خود نیازمند کسب اطلاعاتی هستید که بتواند در زمان انتخاب راهنمایی ‌تان کند. 

راهنمای خرید چرخ گوشت

بیشتر بخوانید: نکات مهم قبل از خرید همزن

اهمیت خرید چرخ گوشت

به خرید گوشت چرخ کرده از بازار اطمینان زیادی وجود ندارد امکان اضافه کردن ناخالصی یا گوشت نا مرغوب وجود دارد.

از طرفی با چرخ کردن گوشت در خانه شما می توانید درصد چربی مورد نظر خودتان را کنترل کنید.

از مزایای دیگری که دارد این است که هر زمان که اراده کنید در خانه خود می توانید گوشت را چرخ کنید ، این خود مزیت بسیار زیادی محسوب می شود.

اگر گوشت را بخواهید از قصابی فروشی ها چرخ کرده خرید کنید، نیاز هست که از خانه بیرون بروید و در ساعات مشخصی این کار را برای شما انجام می دهند. حال با داشتن یک دستگاه در خانه کار شما راحت تر خواهد شد.

به غیر از گوشت قطعا استفاده های دیگری هم دارد به عنوان مثال چرخ کردن پیاز یا نخود یا سایر مواد غذایی دیگر.

برای سفارش بهترین لوازم خانگی همین حالا با شماره 03432225390 تماس حاصل کنید.

چرخ گوشت دستی یا برقی بخریم؟

چرخ گوشت دستی یا برقی بخریم؟

اولین نکته ‌ای که باید در خرید چرخ گوشت در نظر داشت، نوع منبع تغذیه حرکتی آن برای کار کردن است. دو نوع چرخ گوشت وجود دارد: برقی و دستی. چرخ‌ گوشت‌ های دستی، کوچک‌ تر و ارزان ‌تر هستند و چرخ ‌گوشت ‌های برقی، بزرگ ‌تر و گران ‌تر. اگر قصد پس انداز پول دارید و دوست دارید هزینه کمتری خرج خرید چرخ گوشتی کنید باید بدانید با چرخ گوشت دستی همه کار بر عهده خودتان است. یعنی باید دسته وسیله را بچرخانید و با نیروی دست‌ تان، به چرخ شدن گوشت کمک کنید.

اما اگر چرخ گوشت برقی بخرید، موتور دستگاه، تیغه آن را می ‌چرخاند و سریعا کار چرخ کردن گوشت را به پایان می ‌رساند. در واقع، انتخاب میان چرخ گوشت برقی و دستی، انتخاب میان صرفه ‌جویی در زمان یا صرفه‌ جویی در پول است. چرخ گوشت دستی به صرفه ‌جویی در پول‌ تان کمک می‌ کند و چرخ گوشت برقی باعث صرفه ‌جویی در وقت می‌ شود.

بیشتر بخوانید: راهنمای خرید سینمای خانگی قوی

ویژگی های خرید چرخ گوشت خانگی مناسب:

توان موتور

تعداد چرخ دنده

میزان صدا

تیغه های متعدد و مختلف

سبک بودن دستگاه

داشتن روکش محافظ

پایه ضد لغزش حین انجام کار

راهنمای خرید بهترین مارک چرخ گوشت

راهنمای خرید بهترین مارک چرخ گوشت

برای خرید دستگاه‌ های برقی آشپزخانه باید فاکتورهای مهمی را در نظر داشته باشید تا بتوانیم دستگاهی متناسب با نیازها و بودجه خود خریداری کنیم. چون تنوع چرخ گوشت در بازار بسیار زیاد است و امکان دارد برند فرعی نیز موجود باشد، پس بهتر است با کمک این راهنمای خرید چرخ گوشت تلاش کنید بهترین دستگاه را انتخاب کنید.

قدرت یا توان موتور چرخ گوشت

قدرت یا توان موتور اولین و مهمترین فاکتوری است که هنگام خرید چرخ گوشت خانگی باید به آن توجه کنید. هر چقدر توان موتور یک چرخ گوشت بالاتر باشد، سرعت چرخ کردن بالاتر بوده و در نتیجه در زمان کوتاه ‌تری کار انجام خواهد شد. به این ترتیب علاوه بر صرفه‌ جویی در زمان، در میزان مصرف انرژی برق نیز صرفه جویی خواهد شد.

خنک کننده موتور چرخ گوشت

موتور تمامی دستگاه ‌های برقی بعد از کار مداوم داغ می ‌شوند و در نتیجه برای جلوگیری از ایجاد حرارت بیشتر و سوختن موتور، باید آن را خاموش کنید. باید این نکته را بدانید که چرخ‌ گوشت ‌های جدید دارای سنسورهایی هستند که بر روی چرخ گوشت تعبیه شده تا زمانی‌ که دستگاه برای مدت زمان زیادی کار کرده و ممکن است حرارت موتور بالا رود، به صورت خودکار آن را خاموش کند. با کمک این سنسور اتوماتیک، از سوختن موتور دستگاه جلوگیری خواهد شد. پس برای اطمینان از افزایش طول عمر موتور و چرخ گوشت، دستگاهی را خریداری کنید که دارای سنسور حرارتی موتور باشد.

سیستم چرخش معکوس چرخ گوشت

با استفاده از عملکرد معکوس چرخ گوشت می ‌توانید تکه‌ هایی از گوشت را که میان چرخ دنده‌ ها گیر کرده آزاد کرده یا چربی‌ های باقیمانده را از درون چرخ گوشت خارج کنید. از طرفی این سیستم می‌ تواند باعث ریزتر شدن گوشت ها شود. همه چرخ گوشت ‌های موجود در بازار سیستم چرخش معکوس ندارند بنابراین در هنگام خرید به این مورد دقت کنید که این قابلیت در دستگاه مورد نظر شما وجود داشته باشد.

جنس تیغه ‌های چرخ گوشت

جنس تیغه‌ های چرخ گوشت معمولاً از فولاد یا استیل ضدزنگ است به این ترتیب این تیغه ‌ها هم مقاومت بالایی دارند و هم در اثر استفاده مکرر زنگ نمی‌ زنند یا کند نمی ‌شوند. اگر تیغه ‌ها از کیفیت و جنس خوبی برخوردار نباشند و به مرور کند شوند، نه تنها باعث فشار آمدن به موتور شده بلکه به جای چرخ کردن گوشت، آن را له می‌ کنند.

بیشتر بخوانید: راهنمای خرید ماشین لباسشویی

تنوع تیغه ‌های چرخ گوشت

تنوع تیغه ‌های چرخ گوشت

چرخ گوشت ‌های موجود در بازار دارای تیغه ‌های متفاوتی هستند. تعداد تیغه‌ ها در قیمت چرخ گوشت موثر هستند و هر چه تعداد آن‌ ها بیشتر باشد، قیمت دستگاه هم بالاتر خواهد بود. گاهی تنوع تیغه‌ های چرخ گوشت به اندازه ‌ای است که می ‌تواند جایگزین دستگاه غذاساز هم شود. از جمله‌ تیغه ‌های چرخ گوشت می‌ توان به موارد پایین اشاره کرد:

1. تیغه ‌های رشته ‌ای بزرگ و کوچک

2. تیغه سوسیس ساز

3. تیغه کُبه ساز

4. تیغه چیپسی

5. تیغه‌های رنده‌ای ریز و درشت

ظرفیت چرخ گوشت

ظرفیت یک چرخ گوشت با معیار میزان خروجی از گلوگاه در دقیقه محاسبه می‌ شود. لازم به ذکر که میزان خروجی چرخ گوشت رابطه مستقیمی با میزان توان یا قدرت آن دارد. چرخ گوشت‌ های خانگی دارای ظرفیت خروج ۱.۵ کیلوگرم گوشت در دقیقه هستند. بنابراین در زمان خرید این موضوع را در نظر بگیرید چون معیاری برای تخمین میزان قدرت موتور نیز می ‌باشد.

سینی چرخ گوشت

سینی چرخ گوشت در بخش بالای چرخ گوشت و دور گلوگاه قرار دارد. این سینی محل بسیار مناسبی برای قرار دادن تکه ‌های گوشت است تا به راحتی آن ‌ها را به سمت گلوگاه هدایت کنید.

گلویی چرخ گوشت

طراحی گلویی باید به شکلی باشد که مانع از بروز خطرات جبران ناپذیر شود. به عبارتی دیگر گلویی باید ایمن و بی ‌خطر باشد تا در صورت حضور کودک در خانه مشکلی پیش نیاید. در هر صورت برای جلوگیری از حادثه بهتر است چرخ گوشت را جایی قرار دهید که دست کودکان به آن نرسد.

وزن چرخ گوشت

بعضی از چرخ گوشت ‌ها به خاطر جنس بدنه و موتور کمی سنگین هستند بنابراین در زمان خرید به وزن دستگاه دقت کنید تا به اندازه ‌ای باشد که حمل آن برای شما سخت نباشد.

میزان صدای چرخ گوشت

چرخ گوشت‌ های صنعتی معمولاً سر و صدای زیادی دارند چون قدرت و توان موتور آن‌ها بسیار بالا است. اما چرخ گوشت ‌های خانگی بهتر است میزان صدای کمتری داشته باشند. هر چقدر کیفیت ساخت موتور و بقیه ی اجزای چرخ گوشت بهتر باشد، قطعاً صدای کمتری را در زمان کار ایجاد خواهد کرد.

پایه ضد لغزش چرخ گوشت

این پایه‌ ها معمولاً از جنس لاستیک هستند و زمانی‌ که چرخ گوشت روشن است آن را ثابت بر روی کابینت یا کانتر نگاه می‌ دارند و در نتیجه امنیت کاربر در حین کار با دستگاه افزایش پیدا می ‌کند.

راهنمای خرید: راهنمای خرید گوشت کوب برقی

میزان گوشت به دست آمده

هر چقدر میزان قدرت موتور دستگاه بالاتر برود، به همان نسبت نیز میزان خروجی بیشتر خواهد بود. مقدار خروجی دستگاه به میزان نیاز شما، میزان مصرف و تعداد اعضای خانواده بستگی دارد. خروجی مطلوب برای یک چرخ گوشت خانگی بین ۱.۵ تا ۵ کیلوگرم در دقیقه است.

قابلیت شستشوی چرخ گوشت

چرخ گوشت باید به شکلی طراحی و ساخته شود که به راحتی بتوانید قطعات آن را از هم جدا کرده و بشویید. بدنه هم باید از جنس استیل باشد تا از استحکام بالایی برخوردار بوده و تمیز کردن آن نیز با یک دستمال امکان ‌پذیر باشد.

برند چرخ گوشت

برندهای زیادی از ایرانی تا خارجی در بازار موجود است و همین امر انتخاب را برای ما دشوار می‌ کند. در این شرایط بهترین کار انتخاب برندی شناخته شده و دارای علامت کنترل کیفیت و گارانتی است.

قیمت چرخ گوشت

قیمت چرخ گوشت بر اساس قدرت موتور، تعداد تیغه ‌ها، برند سازنده، ظرفیت چرخ گوشت و وجود سیستم چرخش معکوس تعیین می‌شود.

بیشتر بخوانید: راهنمای خرید دستگاه تخم مرغ پز

نکاتی مهم برای استفاده صحیح از چرخ گوشت و طریقه نگهداری آن

نکاتی مهم برای استفاده صحیح از چرخ گوشت

هیچ وقت سبزیجات را داخل چرخ گوشت نریزید چون ممکن است آب موجود در سبزیجات به موتور دستگاه وارد شده و به آن آسیب بزند و حتی باعث سوختن موتور شود.

همراه با گوشت، پیاز را چرخ نکنید. پیاز به تیغه ‌ها آسیب زده و امکان دارد به داخل موتور نفوذ کند. نتیجه این امر آسیب رسیدن به موتور و سوختن آن است.

برای افزایش کارایی، سرعت و طول عمر دستگاه چرخ گوشت، سعی کنید گوشت را به تکه ‌های کوچکتری تقسیم کنید. برش‌ های بزرگ گوشت فشار زیادی به موتور دستگاه وارد کرده و سبب سریع داغ شدن آن می ‌شوند.

بعد از هر بار استفاده از دستگاه تمام قطعات را به خوبی شسته و بعد از اینکه کاملاً خشک شدند مجدداً سر جای خود قرار دهید. دقت کنید که نباید هیچگونه اثری از گوشت و چربی بر روی قطعات دستگاه خصوصاً تیغه‌ ها باقی مانده باشد.

بیشتر از ۱۵ دقیقه از چرخ گوشت استفاده نکنید. کار کردن مداوم دستگاه بدون هیچ وقفه‌ ای باعث کاهش طول عمر آن خواهد شد.

در زمان استفاده از چرخ گوشت، گوشت‌ کوب پلاستیکی آن را درون محفظه استوانه ‌ای قرار دهید تا از بروز خطرات احتمالی جلوگیری شود.

بعد از ۳ ماه استفاده از دستگاه تیغه ‌های آن را تیز کنید.

هرگز برای تیز کردن تیغه ‌ها خودتان اقدام نکنید، بهتر است این کار را به یک فرد متخصص بسپارید.

اول گوشت را داخل چرخ گوشت بریزید و سپس دستگاه را روشن کنید. اگر بدون گوشت، دستگاه را روشن کنید دور موتور بالا می رود و منجر به داغی و کاهش عمر دستگاه می ‌شود.

اگر می‌ خواهید چرخ گوشت را بر روی کابینت بگذارید بهتر است در زمان خرید ارتفاع دستگاه را در نظر بگیرید.

در صورت امکان چرخ گوشتی خریداری کنید که سیم آن به اندازه کافی بلند باشد. ممکن است پریز برق آشپزخانه شما از کانتر یا کابینت کمی دور باشد. در این شرایط سیم کوتاه باعث دردسر خواهد شد.

از گوشتی استفاده کنید که کمترین میزان رگ و پیه را دارد. این بخش‌ ها بین تیغه ‌های دستگاه گیر کرده و در نتیجه مانع چرخش آن می‌ شوند. زمانی ‌که تیغه‌ ها گیر می‌ کنند و به خوبی نمی‌ چرخند به موتور فشار وارد شده و داغ خواهد کرد و در مواردی نیز باعث سوختن دستگاه می ‌شود.

اگر می‌ خواهید مقدار زیادی گوشت را به یکباره چرخ کنید بهتر است هر یک دقیقه یکبار به دستگاه استراحتی چند ثانیه ‌ای دهید و دوباره ادامه دهید.

بهتر است دستگاهی خریداری کنید که دارای روکش پلاستیکی است تا از بدنه و دستگاه محافظت شود. در غیر این صورت می ‌توانید خودتان یک روکش برای چرخ گوشت خریداری کنید.